属地监管责任和企业主体责任(“两个责任”)的有效落实是推动食品安全治理能力提升和治理体系巩固的“双重保险”，对进一步压实工作责任、拉紧责任链条具有十分重要的现实意义。为切实推动食品安全“两个责任”落实，帮助企业建立健全责任体系，助力企业优质发展，3月7日，建宁县市场监督管理局（食安办、生产流通股、餐饮股）联合溪源乡人民政府对辖区2家学校食堂和1家食品生产企业进行督促指导。

　　指导组主要以宣传贯彻企业就如何落实食品安全主体责任开展，通过实地察看、核查资料、座谈交流等方式为企业在落实主体责任上纾困解难，指导企业建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”制度机制，充分发挥食品安全总监、食品安全员的作用，认真履行进货查验、索证索票、过程管理、出厂检验等制度落实，切实压紧压实企业主体责任。

　　同时结合近日国家市场监管总局上线的落实食品安全属地管理责任平台及APP移动端应用，县食安办现场指导乡镇食安办负责人和乡级包保干部尽快熟悉和规范使用，并已通过APP手机移动端顺利完成3家包保主体的2023年第一季度第一次督导任务信息上传工作。