项目名称

项目承担单位

项目合作单位

项目起止时间

项目研发内容

项目总投资

项目补助资金

优质高效滑菇品种筛选及反季节设施化栽培技术研究

福建省日鑫菌业科技有限公司

中国科学院微生物研究所

2021年11月-2022年10月

项目通过开展滑菇品种筛选、栽培模式、配方筛选、菌袋后熟培养、刺激出菇等试验，解决夏秋高温季节滑菇栽培产量不高、品质差、出菇周期长等问题，筛选出适合反季节设施化栽培滑菇品种1-2个，通过降温刺激，缩短出菇期，前3-4潮生物学转化率达60%以上，总结滑菇反季节设施化栽培技术1套，示范、推广反季节栽培滑菇8-10万袋。

25万元

8万元

无患子精深加工技术和化妆品领域综合利用

福建省源容生物科技有限公司

北京工商大学

2021年10月1日-2023年9月30日

本项目以无患子果皮和花为研究对象，首先基于原有的自然发酵技术，研究其发酵特性及产物的理化性质，进而优化发酵工艺，提高皂苷提取率，分析其抑菌、抗氧化和美白功效；其次研究和制定无患子花苞水的生产工艺，并对其进行功效性和安全性分析，挖掘无患子新型实用价值，以拓宽其在化妆品、药品等领域的应用，增加无患子产业的科技附加值和经济附加值。

40万元

8万元