建宁县召开“校园餐”专项整治工作推进会
为深入推进“校园餐”安全治理专项行动,全面压实学校食品安全第一责任,健全全链条风险防控体系,切实织密校园食品安全防护网络。3月26日,县教育局联合县市场监督管理局召开“校园餐”专项整治工作推进会。
会上,县教育局机关党委委员吴朝胜对2025年“校园餐”安全管理进行安排部署,并强调:一要压实主体责任。全面落实校长负责制,校长作为第一责任人须将食品安全纳入重要议事日程,建立陪餐制、膳食委员会等管理机制,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。二要强化培训实效。系统学习《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》等文件,组织食堂管理人员及从业人员开展理论与实践结合的培训。三要精细风险管控。从硬件升级、流程规范、环境治理三方面提升管理。整改食堂布局不合理等硬件问题;规范餐饮具消毒流程并纳入考核;全面清扫环境、清查过期食品,建立病媒防控制度。同时完善应急预案,通过演练强化突发事件处置能力。四要家校联动、食安保航。完善膳食监督家长委员会监督工作体系,畅通直送问题渠道和处置反馈机制,接受社会各方监督,共同促进“校园餐”安全管理工作的持续改进和提升。
县市场监管局党组成员陈炳贵反馈了春季开学检查存在的问题,安排部署下一步工作,并要求学校克服麻痹思想,严格做好学校食品安全工作,确保学生在校集中用餐食品安全。县教育局机关纪委副书记吴国伟就进一步抓实抓细“校园餐”安全管理专项工作严明纪律要求。县市场监督管理局食品股副股长张梅培训了食品安全相关知识。县实验幼儿园、黄埠中心小学、城关中学进行了“校园餐”安全管理经验交流发言。
县教育局分管领导及相关股室负责人、县市场监管局分管领导及相关股室负责人、县市场监管局基层所所长、全县各校(园)分管食品安全工作副校长(副园长)、学校食品安全总监、食品安全管理员共60余人参加会议。
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