建宁县市场监督管理局2025年食品安全监督抽检信息（第8期）
来源：建宁县市场监督管理局
时间：2025-10-29 10:25
近期，建宁县市场监督管理局组织食品安全监督抽检共64批次。其中食品生产环节14批次，不合格0批次，合格率100%；食品流通环节15批次，不合格0批次，合格率100%；食用农产品环节9批次，不合格1批次，合格率88.89%；餐饮食品环节26批次，不合格3批次，合格率88.46%。
发现4批次不合格产品为：
餐饮食品环节：建宁县荔渚小吃店所销售的卤猪头肉（自制），不合格项目为胭脂红，检验机构为：厦门鉴科检测技术有限公司；建宁县荔渚小吃店所销售的卤鸡爪（自制），不合格项目为胭脂红，检验机构为：厦门鉴科检测技术有限公司；建宁县刘氏肉丸店所销售的猪肉丸（自制），不合格项目为二氧化钛，检验机构为：厦门鉴科检测技术有限公司。
食用农产品环节：建宁县福满多超市有限公司所销售的生姜，不合格项目为铅（以Pb计），检验机构为：厦门鉴科检测技术有限公司。
附件：1.建宁县市场监督管理局2025年食品安全监督抽检情况公示（第8期）
2.关于部分检验项目的说明
建宁县市场监督管理局
2025年10月29日
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