为强化餐饮业诚信经营意识，守护群众舌尖上的安全，溪口镇组织开展“诚信餐饮进后厨”专项宣传活动，深入镇域内各大餐饮门店、小吃摊贩，开展精准化诚信宣传。

　　活动现场，工作人员走进餐饮门店后厨，向经营者及从业人员普及食品安全相关法律法规，强调诚信经营在餐饮行业的核心价值，详细解读使用过期食材、掺杂使假、不规范标注食材信息等失信行为的法律责任与行业影响。同时，发放诚信餐饮承诺书，引导经营者主动签署并公示，承诺严格遵守食品安全标准，做到明码标价、诚信服务。针对经营者关心的食品安全信用评价、餐饮行业信用加分项等问题进行细致解答。本次宣传活动，共检查并覆盖餐饮单位60余家，发放宣传资料150余份。

　　通过此次活动，进一步规范了餐饮业经营行为，提升了餐饮从业者的诚信意识和责任意识，营造了“诚信餐饮、安全消费”的良好氛围。下一步，溪口镇将联合市场监管部门，持续开展餐饮业诚信督导检查，推动餐饮行业诚信体系建设常态化、长效化。