7月6日，建宁县溪口镇溪枫村的荷塘里，荷花正开得热闹。

黄小平蹲在田埂上，手指轻轻拨开一片荷叶，露出底下饱满的莲蓬。“你瞧，这才叫好莲子。”他咧嘴笑了笑，眼角的皱纹挤在一起。

黄小平今年40岁，是溪枫村支委。今年他种植了17亩莲子。搁在几年前，他压根不敢这么看好收成。那时候种莲，收成好坏看天气，销路也没那么多。

建莲是建宁县特色产业，但莲田零散、不成规模、管护费时费力，销路不稳定这些都是老问题。去年以来，溪口镇党委把莲子产业作为全镇农业增效、农民增收的支柱产业发展，从全镇层面统筹规划，通过党建引领、科学规划和片区推进，在溪枫村探索出了一条一产、二产、三产“接二连三”推进的产业融合发展新路。

连片种植 从150亩到507亩

黄小平清楚记得，2024年，全村种植莲子才150亩。

改变是从2025年6月溪口镇党委的一次产业推进会开始的。会上明确提出“分片区打造千亩建莲种植示范片”的产业布局思路。

溪枫村底子好、群众基础扎实，于是就被列为重点打造的核心示范片。

连片发展意味着要调整田块，有的农户要换地。黄小平作为村支委，协助村党支部书记董家辉一家一户做工作。

徐刚本来就是种莲的，董建华的地刚好在连片区域的中间。两人一合计，换了地。“换完之后大家都方便，徐刚的莲田连成片了，董建华换到另一边也不耽误。”黄小平说。

就这样，村党支部一共协调3对农户完成互换莲田，涉及种植田30余亩，连片莲田工作初步完成。

不仅如此，镇党委积极对接县、镇农业专家送技下乡，从品种筛选到田间管理全程指导，村党支部也充分发挥党员带头引领作用，全村12名党员和全体村干部带头种田。就这样，全村的莲田面积从2024年的150亩扩大到2026年的507亩。

地连起来了，管理也跟上了。“过去一家一户喷药，得带着无人机走半天，现在田都在一起，无人机‘嗡嗡’一圈就完事了。”黄小平说。

何木莲就是被这些变化“拽”回来的，今年，她种了18.5亩莲田。“之前我一直在外地做月嫂、家政，去年过年回来，听说村里莲子产业越来越好，于是便留在家乡种莲子。”她说。

而真正让她下定决心的，是现在莲子有了更稳定的销路：今年村党支部和福建建宁冠莲食品有限公司签订了收购合同。

“2025年签了20吨，2026年签了60吨。鲜莲保底收购价每公斤27元，随行就市只涨不跌，每天冠莲的工作人员都来村里收，有多少收多少。销路基本不用愁。”何木莲介绍。

集中加工 从田间到“共享”加工站

莲田面积提上去了，新的问题跟着来了：摘下来的莲子怎么处理？

过去，莲农采了莲蓬得自己剥壳、通心、烘干，每到莲子采收高峰期，村民们常常要到半夜才能做完，影响采收效率。

“这不是个办法。”董家辉说，“种得再好，加工跟不上，等于白种。”

村党支部一合计，建起了一个加工站。机器剥壳、通心，一条龙下来，莲蓬变鲜莲子，直接就能卖。

“村民早上摘的莲蓬，送到加工站，快的话下午就变成鲜莲装车拉走了。”黄小平说。

何木莲对此深有感触。“原来都是在家里自己剥，手指头都磨破了，一天也剥不了多少。现在拉到加工站，机器一过，干干净净。”

鲜莲讲究的就是一个“鲜”字——摘下来越早加工，品质越好，价格也越高。冠莲企业每天来收鲜莲，加工站加工出鲜莲，村民赶上了当天的收购车。

“过去莲子摘下来放一宿，第二天就不那么鲜了，人家收的时候也要压价。”何木莲说，“现在根本没有这些问题，加工站里还有冻库，今天加工完了，还能存放，方便多了。”

更重要的是，加工站还能让莲子从初级农产品变成商品，加工成干莲后，不仅错峰销售更灵活，还能对接更远的市场。

阮美华在村里做电商，收购本村和周边农户的莲子，在线上销售。2025年卖出莲子36500公斤，销售额110万余元。

“以前村民找我帮忙卖莲子，我得先问有没有剥好、通好，品质怎么样。”阮美华说，“现在有了加工站，送过来的莲子品质统一，我卖起来也放心。”

董家辉自己也做电商，帮村民卖莲子。

“烟叶、制种都有订单，不愁销路，唯独莲子以前老是为销路发愁。”董家辉说，“现在好了，加工站解决了加工问题，冠莲解决了收购问题，电商解决了零售问题——三条腿走路，才稳当。”

农旅融合 从“卖莲子”到“卖风景”

莲子产业做起来了，溪口镇又把目光投向了荷塘本身，打造溪枫赏荷基地。

“这507亩莲田，本身就是一道风景。游客来了看荷花、采莲蓬、吃农家饭，这不就是第三产业吗？”董家辉说。

说干就干，镇里和村里两头发力，镇党委统筹对接宣传渠道和旅游平台，村党支部负责牵头落实具体运营。

今年6月中旬，厦门老年摄影协会组织85名摄影师专程来到溪枫村采风。摄影师们扛着相机穿梭田间，取景拍摄，整个赏荷基地热闹非凡。

“这片507亩的溪枫莲子基地，守着千年种莲的老法子，又融合了现代化种植技艺，田园风光得天独厚。”一位摄影师在采风笔记中写道。

除了厦门来的摄影团，全省各地以及广东、江西等地的游客也慕名而来。截至6月底，溪枫赏荷基地已接待游客2300余人次，不少游客游玩结束后，还会现场选购鲜莲、干莲等特色农产品。

为最大化盘活莲田资源、拓宽增收渠道，村里探索“一田多收”的种养模式，打造四季增收产业链。夏季主打赏荷、采莲蓬，待到莲蓬采摘期结束，村里便利用连片莲田开展挖藕作业，通过轮作复用、多元产出，让闲置荷塘再添收益，真正实现一亩莲田、多重效益。

目前，村里农旅产业初具规模，但配套基础设施仍有短板，现有接待多依靠流动酒席，缺乏标准化农家乐、休闲体验场地。

董家辉表示，村里将重点完善文旅基础设施，标准化打造农家乐、休闲体验区，补齐接待短板，全方位提升文旅服务品质。

溪口镇以“党支部+合作社+企业+农户”的模式，将分散的莲田连成片、零散的农户拧成绳，以溪枫村为中心，辐射带动杉溪、渠村、杨林、枫元等周边4个村，形成集中连片的千亩建莲示范片，让一朵荷花串起了种植、加工、销售、文旅的完整链条。